Recept - Sto zvířat, Tomas Belko, Karel Šváb

Znám tenhle recept díky tetě Lucce

Tradiční způsob, jak uvařit srdce

První věc: počkám na výhodnej nákup

A pak ho krájím, část dám do mrazáku

Omyju zbytek, to udělám vždycky

Je doufám jasný, že musí bejt lidský

Pak začnu smažit srdce na cibulce

Nejdřív jen jemně, potom hodně prudce

Pohlídám, ať se nevyvaří voda

Pak ho dám sežrat tomu, kdo mi ho dal

A když to jídlo můj host nepochválí

Přidám tam chilli, jen ať ho to pálí

Co zbylo na stole po snídani?

Co je to s tebou, už nevíš ani

Co zbylo na stole po večeři

Pravda a iluze, popel a peří

Jsem proti tetě Lucce prachmizerná

Tak se mi často připálí a zčerná

Je to jen maso, tak jen žádnou lítost

Žádnej strach, bude další příležitost

Vážně jsem nad tím, vařit se má s klidem

I když pak hostům v puse pachuť zbyde

To je vše, příště probereme játra

A taky vhodnej výběr psychiatra

I know this recipe thanks to Aunt Lucca

The traditional way to cook hearts

First thing: I'll wait for a bargain

And then I cut it, put some in the freezer

I'll wash the rest, I always do

I hope it is clear that he must be human

Then they start frying the heart on the onion

At first only gently, then very sharply

I'm making sure the water doesn't boil

Then I'll have it eaten by the one who gave it to me

And if my guest doesn't praise the food

I'll add chili there, just let it burn

What's left on the table after breakfast?

You don't even know what's wrong with you anymore

What's left on the table after dinner

Truth and illusion, ashes and feathers

I'm dusty against Aunt Lucca

So it often burns and turns black for me

It's just meat, so no regrets

No worries, there will be another opportunity

I'm serious about cooking with peace of mind

Even if the taste of the guests is left in the mouth

That's all, we'll talk about the liver next time

And also a suitable choice of psychiatrist