Some of you all never been down South too much…

I’m gonna tell you a little story, so you’ll understand where I’m talking about

Down there we have a plant that grows out in the woods and the fields,

and it looks something like a turnip green.

Everybody calls it Polk salad.

Now that’s Polk salad.

Used to know a girl that lived down there and

she’d go out in the evenings to pick a mess of it…

Carry it home and cook it for supper, 'cause that’s about all they had to eat,

But they did all right.

Down in Louisiana

Where the alligators grow so mean

Lived a girl that I swear to the world

Made the alligators look tame

Polk salad Annie

'Gators got your granny

Everybody said it was a shame

For the mama was working on the chain-gang

What a mean, vicious woman

Everyday before suppertime

She’d go down by the truck patch

And pick her a mess of Polk salad

And carry it home in a tote sack

Polk salad Annie

'Gators got you granny

Everybody said it was a shame

'Cause the mama was working on the chain-gang

Whoo, how wretched, dispiteful, straight-razor totin' woman,

Lord have mercy.

Sock a little Polk salad to me

Yeah, you know what, yeah, yeah

Her daddy was a lazy and a no-count

Claimed he had a bad back

All her brothers were fit for

Was stealing watermelons out of my truck patch

For once Polk salad Annie

'Gators got your granny

Everybody said it was a shame

For the mama was working on the chain-gang

Sock a little Polk salad to me

You know I need a meal miss

You sock a little

Hey, hey, hey, yeah, yeah

(Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon

Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon)

Sock a little Polk salad to me

You know I need a meal miss

Sock a little Polk salad to him

You know I need a meal

Chinc, chinc, chinc, chin, ling, ling ling

Некоторые из вас никогда не были на Юге слишком много…

Я расскажу вам небольшую историю, чтобы вы поняли, о чем я говорю.

Там внизу у нас есть растение, которое растет в лесах и полях,

и похоже на зеленую репу.

Все называют это салатом Полк.

Теперь это салат Полк.

Раньше знал девушку, которая жила там внизу и

она выходила по вечерам, чтобы навести там беспорядок…

Отнеси домой и приготовь на ужин, потому что это все, что им нужно было есть,

Но сделали все правильно.

В Луизиане

Где аллигаторы растут так подло

Жила девушка, которой я клянусь всем миром

Сделал аллигаторов ручными

Полк салат Энни

«Гаторс получил твою бабушку

Все говорили, что это позор

Потому что мама работала над цепью

Какая подлая, порочная женщина

Ежедневно перед ужином

Она спустилась на участок грузовика

И забери ей беспорядок из салата Полк

И нести его домой в большой сумке

Полк салат Энни

«Аллигаторы достали тебя, бабушка

Все говорили, что это позор

Потому что мама работала над цепью

У-у-у, какая жалкая, злобная, опасная бритва баба,

Господи, помилуй.

Подайте мне немного салата Polk

Да, знаешь что, да, да

Ее папа был ленивым и бессчетным

Утверждал, что у него больная спина

Все ее братья были пригодны для

Крал арбузы из моего грузовика

На этот раз Полк салат Энни

«Гаторс получил твою бабушку

Все говорили, что это позор

Потому что мама работала над цепью

Подайте мне немного салата Polk

Вы знаете, мне нужно поесть, мисс

Ты немного поносишь

Эй, эй, эй, да, да

(Шик бон, шик бон, шик бон бон бон бон

Шик бон, шик бон, шик бон бон бон)

Подайте мне немного салата Polk

Вы знаете, мне нужно поесть, мисс

Подайте ему немного салата Polk

Ты знаешь, мне нужно поесть

Чинк, чинк, чинк, чинк, лин, лин лин